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126 destrucción de los sistemas alimentarios de los website pueblos campesinos a través de la fumigación, la tala, la matanza de animales, es una metodología habitual de expulsión de los campesinos de sus tierras. Un pueblo que no es soberano sobre su producción de alimentos y sobre su alimentación deja de ser soberano en el resto de los temas. Profundizar el vínculo con la sociedad y con otras organizaciones se torna necesario en la medida que la soberanía alimentaria implica respetar, proteger y conservar pautas culturales de consumo, alimentación y producción que protegen la Vigor, la vida y además, en este caso el monte como ámbito de producción. Por ello, entre otras iniciativas se favorece la conservación de especies autóctonas a través por ejemplo, del intercambio de semillas. Por otra parte la producción campesina enfría el planeta. (MOCASE VC, 2004) La soberanía alimentaria fue propuesta hace 16 años por la Vía Campesina como camino político para variar la sociedad desde los campesinos La reforma agraria que se propone el MOCASE-VC excede la mera distribución de tierra. La denominan reforma agraria integral (tal como lo hace la Vía Campesina). No se trata de cuadricular la tierra y repartirla sino del reconocimiento del departamento, que no implica prioritariamente propiedades privadas individuales por grupo, sino más correctamente la característica de la propiedad colectiva y comunitaria, democratizando la distribución de la tierra, el control de los medios de producción y recuperando nuevamente las características culturales de los campesinos y de los pueblos originarios.

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Un jerigonza hermoso que se extiende a la platería realizada por Ramón Audaz, que parece sacada del XIX en el pitón, las perillas y la cruz (en la que destaca la combinación con el cristal tallado). Ese estilo se mantiene en los utensilios que han aparecido de Cordonería Alba: cordones, borlones y especialmente las jarras, unos adornos donde la singularidad y la excelente ejecución confieren aún mayor personalidad a esta emblemática cuchitril, cuyo centro lo preside el óvalo pictórico realizado por la profesora de la atribución de Bellas Artes de Sevilla y una asuncionista de cuna que siquiera podía faltar en esta relación de profesionales: Isabel Sola.

23 los pueblos originarios, las organizaciones de mujeres campesinas, etc. poseen saberes que es preciso que la universidad pueda articular, sintetizar y legitimar colaborando Figuraí, en esa síntesis, con el proceso necesario de descolonización del memorizar. En relación con la producción de conocimiento pero en particular el de las Ciencias Sociales, Zemelman (2004, 2005) les adjudica un papel legitimador en tanto operan con categoríCampeón teóricas intentando encontrar en la efectividad la acoplamiento a los Descomposición que estas categoríTriunfador proponen, desconociendo la coyuntura Existente y realizando razonamientos y Descomposición forzados que desconocen los procesos sociales reales. Y propone en emplazamiento de una observación teórica, una vistazo epistémica que pueda topar cuenta de lo Positivo en su dinámica, en su movimiento, en su historicidad no acabada, en su devenir acaeciendo, teniendo en cuenta a los sujetos que construyen esa ingenuidad, sujetos que las ciencias sociales desconocieron históricamente. Las relaciones de conocimiento tendrían que apelar a experiencias valóricas, afectivas, ideológicas, porque amplían la noción de sinceridad, dando lugar a los sujetos y a la subjetividad. La explicación desde lo teórico cierra un aberración en lugar de abrirlo. Para mirar la efectividad y comprenderla sin forzarla a contestar a explicaciones teóricas parece más fructífera, la transigencia en el tiempo, la construcción, la actos que compromete la voluntad.

198 yo no terminé la primaria, quería estar en el campo. Y no pude terminarla por asunto de la escuela que estaba muy allí; la escuela estaba a 20 km., (estudiante de la Escuela de Agroecología) Pero en el nivel secundario la situación se hace más compleja y más grave, pero que son muy pocas las escuelas rurales existentes. En existencia, hay pocos establecimientos de nivel secundario en la provincia, y se localizan principalmente en pueblos y ciudades como Tintina, Quimilí, Monte enfadado. Esto deriva en que para hacer estudios secundarios, los jóvenes deben migrar a las ciudades con las implicancias que la migración tiene para los jóvenes campesinos: el desarraigo emotivo y social, la perdida cultural y los costos económicos que implican no sólo costear la vida en la ciudad sino el perjuicio que implica la marcha del campo y el dejación de las tareas que los jóvenes realizan allí (cuidado de animales, posteo, siembra, cosecha, etc.). Si, fui hasta 7º grado. Después si mis padres me insistieron que vaya a estudiar pero nunca me gustó. Quedé en el campo, produciendo, cuidando animales, por ahí haciendo unas changas, poste, carbón.

53 contra el capitalismo. Aunque se trate de oponerse a él o por lo mismo. Cabe rememorar que partimos de una idea de Estado concebido como relación social, de Estado ampliado, en cuyo ámbito acaecen las luchas de los Movimientos sociales y en el que asimétricamente se producen las luchas de clases. Lo que indefectiblemente los Movimientos sociales traen como novedad en términos de Civilización y praxis política es autogobierno, descentralización, democracia participativa y producción social. Esta cultura y praxis política aún cuando arraigue en diversas tradiciones es una de las características novedosas que aporta los utensilios más ricos para el Descomposición de los Movimientos. Seoane y otros (2010) y de Souza Santos (2001) plantean que los Movimientos sociales reinventan la democracia en tres planos: en el referido a la construcción de la propia organización a través de formas participativas y democráticas de funcionamiento que prevengan riesgos de burocratización y manipulación (Svampa, 2008). En el plano de la convergencia con otras organizaciones, en la convergencia multisectorial en la que se buscan formas flexibles y amplias de articulación para disputar hegemonía conjuntamente a través de foros, coordinadoras, organizaciones regionales, etc. Y por último en el plano de la relación con el Estado y del manejo de lo político notorio.

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72 La Heredad campesina se caracteriza por ser una Heredad de autosustento en la que la grupo es la Dispositivo de producción. Las formas de producir son obviamente rurales y en ocasiones son territoriales y comunitarias. Participan de otra concepción de consumo, de mercado y se alejan de la búsqueda de acumulación. Por lo tanto se alejan de las relaciones de producción capitalistas. No hay patrones, y a veces hay propiedad colectiva o comunitaria. No se observa una división de tareas ni por género, ni jerárquicas. Todos pueden desarrollar las diversas tareas del proceso de trabajo y reemplazarse. No hay división entre trabajo manual e intelectual, entre la concepción y la ejecución del trabajo. (Dominguez, 2009, 2012) De todos modos, todavía existe el trabajo agrario transitorio, cíclico, ocasional o admirable (todavía conocido como trabajo golondrina cuando involucra flujos migratorios), implica migraciones y traslados, extensas jornadas de trabajo, condiciones infrahumanas de vida y alojamiento y jornales ínfimos Algunos de los rasgos característicos de la Bienes campesina se vinculan con la tradición de la vida comunitaria ligada a las tradiciones de los pueblos originarios y a las tradiciones campesinas y rurales. En las comunidades indígenas, el trabajo está íntimamente integrado a todas las esferas de la vida y se aleja del carácter puramente material y productivo que tiene hegemónicamente en la sociedad capitalista, que Encima desprecia el trabajo manual.

40 - Evaluación final - Reuniones de evaluación del equipo docente Y por fuera del funcionamiento de la escuela: - Funcionamiento de manufactura de dulces - Funcionamiento de carnicería comunitaria - Visitas a comunidades - industria de quesos Y en todos los demás ámbitos de trabajo de campo enunciados Los ámbitos de observación resultaban significativos tanto en términos organizativos para la escuela como por ser ámbitos de observación de vínculos cotidianos, de establecimiento de relaciones de poder, de elaboración y puesta en entretenimiento de significados culturales. Este tipo de observaciones puede ser definida como observación participante, es sostener, aquella cuyo objetivo ha sido detectar los contextos y situaciones en los cuales se expresan y generan los universos culturales y sociales, en su compleja articulación y variabilidad en las que la presencia esto es, la percepción y la experiencia directas-delante los hechos de la vida cotidiana de la población en estudio - con sus niveles de explicitación garantiza, por una parte, la confiabilidad de los datos recogidos y, por la otra, el enseñanza de los sentidos que subyacen tras las actividades de dicha población.

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